粽子是種類比較多，真空粽子就是其中比較受歡迎的一款粽子，它的包裝都是真空的，可以直接常溫保存，但是保質(zhì)期也不會(huì)很長(zhǎng)，如果保存不當(dāng)可能會(huì)出現(xiàn)漏氣的情況，這種很可能會(huì)變質(zhì)壞掉，不建議吃了，以免引起腸胃不適。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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真空粽子漏氣還能吃嗎？
不能吃了，漏氣時(shí)，空氣中的細(xì)菌跑進(jìn)去了，吃了對(duì)人體有害，建議別吃。
真空包裝的粽子如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)漏氣就不能吃了，因?yàn)槟悴恢浪笟獾木唧w時(shí)間，所以為了自己健康考慮就不要吃了。
因?yàn)檎婵瞻b為了防止空氣的進(jìn)入從而防止氧化達(dá)到防止腐爛的目的，如果真空包裝漏氣了，就證明空氣已經(jīng)進(jìn)入了，所以粽子可能會(huì)已經(jīng)變質(zhì)。
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粽子打開真空袋可以放到第二天嗎
放冰箱密封冷藏保存可以放到第二天。
如果粽子放冰箱保存,第二天還是可以食用的,如果粽子在常溫下保存,第二天就不適合食用了。
粽子最好放在冰箱冷凍層保存，在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。把粽子存在冷凍箱里時(shí)要注意，存放時(shí)分成幾個(gè)小包，每一個(gè)小包取出來要一次吃完，不能再剩。
端午節(jié)前后溫度高、濕度大，此時(shí)適合各種微生物的生長(zhǎng)繁殖，煮熟的粽子在常溫下保存兩個(gè)小時(shí)后就容易被細(xì)菌污染導(dǎo)致粽子變質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)現(xiàn)象建議不要食用。
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真空粽子保質(zhì)期是多久
真空保存的粽子存放時(shí)間比較久，一般可以放上270天，也就是九個(gè)月左右的時(shí)間。
真空包裝的原理就是將粽子煮好之后放入到真空袋當(dāng)中，利用工具把袋子中的空氣抽掉，并密封袋口，這樣粽子進(jìn)入了一個(gè)無氧的環(huán)境里面，不接觸氧氣，自然就不會(huì)有細(xì)菌滋生，所以存放的時(shí)間比較久。因此大家平時(shí)喜歡吃粽子，或者是想多買一些粽子囤起來的時(shí)候，選擇真空保存的粽子會(huì)比較好。
