产品

有挂杯的葡萄酒一定是好酒吗?

不知道大家有没有听说过一句话:会“哭”的葡萄酒才是好酒,因为它能“哭”出酒泪。看到这你或许要开始纳闷了,葡萄酒会流泪?咋没见过呢?

有挂杯的葡萄酒一定是好酒吗?

品酒时,轻轻地旋转酒杯,酒液在杯壁上摇曳,停下来杯壁上的酒幕缓缓回流,稍等片刻,酒痕慢慢落下,这就是我们常说的挂杯!时而被浪漫的形容成如同美人的泪水扑簌,时而被当做一条条性感的酒腿或者酒脚。

有挂杯的葡萄酒一定是好酒吗?

1挂杯的原因

出现这种挂杯现象的原因,一共有两点:

①.如果葡萄酒的酒体非常饱满,酒里含有物质非常丰富时,会出现挂杯现象。

②.如果这款酒的酒精度很高,也会出现这种挂杯现象。

有挂杯的葡萄酒一定是好酒吗?

人们普遍认为如果一瓶葡萄酒符合以上两种情况,那么毫无疑问,一瓶酒绝对是质量上佳,因此,许多厂商利用能有挂杯的效果,会用额外加糖来把葡萄酒的酒精提高,让消费者误以为这是好酒,但事实,恰恰相反。

2不同挂杯效果

挂杯分为不同的的表象情况:

①.有的杯泪很长,而且厚,因为酒液中含有糖,甘油等物质,酒体比较丰富。

②.有些杯泪比较短,而且薄,就是酒体比较薄,所含物质不是特别丰富。

有挂杯的葡萄酒一定是好酒吗?

不同酒的挂杯效果不同,起泡葡萄酒可能没有挂杯,白葡萄酒的挂杯会短且薄,而优质红葡萄酒的挂杯会厚且长。

其实,葡萄酒的挂杯,只是葡萄酒品尝的一个因素,并不能决定一款酒的质量,有挂杯的酒,不一定是好酒,但好酒一定是有挂杯的。

有挂杯的葡萄酒一定是好酒吗?