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澳洲黛富德红酒:红酒在生活中的妙用

澳洲黛富德红酒为您说说红酒在生活中的妙用。

红酒的妙用之一

1. 炒菜时加点红酒,菜不会变馊。

2.鸡、鸭肉上浇上红酒, 置于密闭的容器中再进行冷冻防止变色,味道鲜美。

3.暂不食用的火腿,在其切口上涂点葡萄酒,然后包好放入冰箱里,可保持新鲜不腐。

4. 用油煎鱼时,在锅内喷上小半杯红葡萄酒,可以防止鱼肉粘锅。

5.炒洋葱时,加少许红酒,则不易炒焦。

6.用电冰箱制冰块时可先在水中掺些红葡萄酒,把这样的冰块放入冷面内食用,味道更好。

7.吃冷面时,用白葡萄酒代替甜酒,味道将更加独特。

8.吃柿子时,在咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会消失。

9.夏季外出旅游时,预先在水壶中加一小匙葡萄酒,能避免水变味。

10.天热洗澡时,法国红酒品牌部建议,水中加些葡萄酒,能加速血液循环,消除疲倦,清爽皮肤。 11.有神经衰弱及失眠者,睡前适量饮用葡萄酒,使患者早入梦乡。

红酒的妙用之二

1.在烹调菜肴时,法国红酒招商部认为,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。

2.当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

3.当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

4.做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

5.当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。

6.如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。

7.有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下上的消失掉。

8.法国红酒品牌部认为,掌握一些食物、酒类的巧妙用途,不仅可以随时运用到我们的生活中,而且之于我们的见识更是其乐无穷。

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